Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)
RESUMEN Este curso ha sido diseñado bajo la metodología internacional del HACCP Alliance avanzado, reconocida a nivel global por su rigor técnico y enfoque práctico en la gestión de la inocuidad alimentaria. A diferencia de programas tradicionales, esta metodología no …
Detalles
RESUMEN
Este curso ha sido diseñado bajo la metodología internacional del HACCP Alliance avanzado, reconocida a nivel global por su rigor técnico y enfoque práctico en la gestión de la inocuidad alimentaria. A diferencia de programas tradicionales, esta metodología no solo profundiza en los principios HACCP, sino que lleva al participante a un nivel superior de análisis, verificación, validación y mejora continua del sistema.
| DURACIÓN | MODALIDAD | ENTREGABLES |
|---|---|---|
| 8 |
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FORMULARIO
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Características del curso
- Duración 8 hours
- Activities Capacitación
Instructor
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